Mô tả
Rượu Vang Agarena Appassimento Tinto
Giới Thiệu Chung
- Tên Sản Phẩm: Agarena Appassimento Tinto
- Xuất Xứ: Tây Ban Nha
- Nhà Sản Xuất: Bodegas Roqueta Origen
Đặc Điểm Nổi Bật
- Loại Nho: Được làm từ các giống nho đỏ chất lượng cao, thường là Garnacha, Monastrell, hoặc Tempranillo.
- Phương Pháp Sản Xuất: Appassimento là một phương pháp sản xuất rượu vang đặc biệt, bắt nguồn từ Ý, nhưng cũng được áp dụng ở nhiều nơi khác. Nho được để khô tự nhiên trên giàn hoặc trong không gian kiểm soát để tăng cường độ ngọt và hương vị trước khi lên men.
Hương Vị và Mùi Hương
- Màu Sắc: Rượu có màu đỏ đậm, sắc sảo và cuốn hút.
- Hương Thơm: Hương thơm phong phú của trái cây chín mọng như mâm xôi, anh đào đen, cùng với hương vị của mứt trái cây, socola và một chút gia vị.
- Vị: Vị đậm đà, tròn trịa và mượt mà, với tannin mềm mại và độ acid cân bằng. Hậu vị kéo dài với cảm giác ấm áp của trái cây chín và hương vị gỗ sồi từ quá trình ủ.
Quá Trình Sản Xuất
- Thu Hoạch: Nho được thu hoạch cẩn thận và để khô tự nhiên trong một khoảng thời gian nhất định để tăng cường độ ngọt và hương vị.
- Lên Men: Nho khô sau đó được lên men chậm để chiết xuất tối đa hương vị và độ cồn.
- Ủ: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong một thời gian dài, thường là 12-18 tháng, để phát triển hương vị phức tạp và độ sâu.
Thưởng Thức
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Nên phục vụ rượu vang Agarena Appassimento Tinto ở nhiệt độ khoảng 16-18°C để tận hưởng trọn vẹn hương vị.
- Kết Hợp Món Ăn: Rượu rất phù hợp để kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt hầm, phô mai chín, hoặc các món ăn đậm đà như bò kho, cừu nướng.
Đóng Gói
- Chai: Rượu được đóng gói trong chai thủy tinh cao cấp, với nhãn hiệu sang trọng và thiết kế tinh tế.
- Dung Tích: Thường có dung tích 750ml, phù hợp cho các bữa tiệc hoặc các dịp đặc biệt.
Lưu Ý Bảo Quản
- Nơi Bảo Quản: Bảo quản rượu vang ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Tư Thế Bảo Quản: Để chai nằm ngang nhằm giữ ẩm cho nút chai, tránh không khí xâm nhập làm hỏng rượu.
