Mô tả
ĐẶC ĐIỂM
Chà là tươi Nam Phi nguyên cành có đặc tính trái còn xanh thì có vị chát của vỏ, khi già thì ngọt thanh, ăn giòn ngọt rất ngon, khi chín ngả màu từ vàng tươi qua vàng đậm, chín hẳn ăn dẻo vị ngọt đậm. Chà là tươi có màu vàng óng, căng mịn cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể là món quà tuyệt vời dành tặng cho ông bà và bố mẹ.MÙA VỤ
Chà là tươi Nam Phi được thu hoạch từ đầu tháng 10 đến cuối tháng 12. Tuy nhiên, với công nghệ bảo quản lạnh với nhiệt độ nghiêm ngặt, nó có thể giữ được độ tươi ngon đến tận tháng 5, tháng 6 năm sau.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CHÀ LÀ TƯƠI NAM PHI
Các nhà khoa hoc khuyên rằng ăn chà là mỗi ngày là rất cần thiết cho một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Loại quả này được dùng như một loại thực phẩm chuyên cung cấp các dưỡng chất cho những người làm việc tiêu hao nhiều năng lượng và đặc biệt là cho các bà mẹ mang thai.
- Hàm lượng chất xơ cao giúp thải độc tố, chống táo bón, rối loạn đường ruột, giảm béo phì, giảm huyết áp, giảm cholesterol… rất hiệu quả.
- Giúp kiểm soát lương đường trong máu. Hàm lượng sắt có trong chà là khá cao giúp bổ sung, tái tạo máu trong cơ thể
- Tăng cường sức khỏe cho người ốm và người bị suy kiệt
- Chất Selen có trong quả giúp ngăn ngừa các tác nhân gây ung th
- Chà là là loại quả rất tốt cho tim mạch, giúp nhuận trường bổ má
- Có tác dụng bổ tỳ, ích khí, giúp cơ thể khỏe mạnh, miễn dịch tốt
- Canxi, kali, photpho, sắt, vitamin B1, B2, B6, C cùng các loại axit amin cần thiết là một thần dược cho người suy nhược thần kinh, mệt mỏi quá sức
- Resvartion là hợp chất chống oxy hóa cao gấp 7 lần so với các loại vitamin E thông thường. Là thực phẩm bổ dưỡng cho phụ nữ, trẻ em và những người gầy yếu thiếu máu
- Tăng cường tiết sữa cho phụ nữ sau sinh
- Các vitamin nhóm B cùng chất béo hỗ trợ phục hồi tóc hư tổn, cải tạo làn da. Kết hợp với các chất Caroten – một hợp chất chống oxy hóa tuyệt vời; sản sinh ra vitamin A giúp ngăn ngừa lão hóa; xây dựng hệ thống miễn dịch; bảo vệ tế bào khỏi các phân tử gốc tự do.
CÁCH BẢO QUẢN CHÀ LÀ TƯƠI NAM PHI
Chà là tươi có thể để từ 5-7 ngày ở nhiệt độ phòng và bảo quản trong tủ lạnh sẽ để dùng được lâu hơn.