Mô tả
Chuối Bolaven được trồng ở nông trại Paksong trên cao nguyên Bolaven, Lào, vùng đất có độ cao trên 1.000 m so với mực nước biển nơi đây có khí hậu mát lạnh, không khí giữa ngày và đêm khác nhau hoàn toàn. Tương tự như tại Lơ Pang, chuối tại Bolaven cũng có hương vị đặc biệt, thơm ngon hơn các sản phẩm cùng loại ở vùng đất thấp hơn và thời gian thu hoạch cũng dài hơn (một năm một vụ).
Không phân biệt vỏ ngoài vàng trơn hoàn hảo hay li ti đốm nâu, mỗi quả chuối Bolaven dù đều có chất lượng đỉnh cao hệt như nhau: thịt chuối khi chín trắng ngà, dẻo thơm và đậm vị ngọt tuyệt vời.
Cho mùa nắng: cung cấp Kali, cho tim khoẻ và giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi. Những khi vận động quá sức hay khi đi nắng lâu, chỉ cần một quả chuối sẽ vực lại sức nhanh hơn bạn tưởng.
Cho mùa mưa: Chuối là một trong những loại hoa quả dễ ăn nhất, kể cả khi vị giác giảm đi do bị ốm. Ngoải ra, chuối có vitamin C và B6 hỗ trợ hệ miễn dịch, và hàm lượng Magie cao, giúp bạn có giấc ngủ ngon thiệt ngon.
Thời gian trồng lâu hơn so với cùng một loại giống trồng ở đồng bằng nhưng bù lại chất lượng đạt được cao hơn. Đặc điểm để nhận biết chuối Lopang chính là phần vỏ chuối khá dai và chắc nên thời gian bảo quản ở nhiệt độ thường cũng lâu hơn các loại chuối trồng ở đồng bằng. Kể cả khi chín cho vào tủ lạnh thì vỏ chuối cũng lâu thâm hơn và đặc biệt là do được trồng ở vùng cao khí hậu lạnh nên khi bảo quản ở tủ lạnh chuối không bị nhão mà còn dẻo và ngon hơn.
Đặc Điểm của giống chuối Bolaven
- Hàm lượng dinh dưỡng cao: 93% dinh dưỡng trong chuối là năng lượng.
- Độ ngọt cao: 24.1 độ Brix khi chín đủ, hơn 20% so với chuối thường (khoảng 18.1 độ Brix).
- Dẻo chặt, chắc thịt, hương thơm hơn chuối thường.
Công dụng và hàm lượng dinh dưỡng mà chuối mang đến cho cơ thể:
- Chuối được nghiên cứu là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt tốt cho sự phát triển của não bộ, hỗ trợ trí nhớ.
- Trung bình mỗi quả chuối có thể cung cấp khoảng 105 calo, giúp tăng cường sức khỏe, đem đến nguồn năng lượng dồi dào.
- Chuối gồm hai loại chất xơ chính là tinh bột khoáng và pectin, đem đến tác dụng phòng chống nguy cơ táo bón, tăng nhu động ruột.
- Bên cạnh đó, chuối còn là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin C, B6, magie, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Hàm lượng kali cao giúp chuối có tác dụng giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ, thiếu máu cục bộ.
- Trytophan là một loại axit amin trong chuối, cho khả năng chuyển đổi thành serotonin, kích thích sự hưng phấn trong não bộ, đem đến cho người dùng trạng thái lạc quan, vui vẻ.