Mô tả
Bịch Tảo Biển Khô Dashima Tasima 150g được chế biến từ những miếng tảo biển miếng hấp thu từ nước biển hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao giúp cung cấp cho cơ thể đầy đủ các dưỡng chất, phù hợp với những người cao huyết áp và là loại thực phẩm được ưu tiên hàng đầu trong các bữa ăn.
Dashima (hay ở Nhật còn được gọi là Kombu) là một loại tảo bẹ rất được ưa chuộng trong ẩm thực Hàn Quốc và cả Nhật Bản. Người ta thường dùng loại tảo bẹ này kết hợp với cá cơm khô để nấu nước dùng dashi, tạo vị ngọt tự nhiên cho các món canh, súp.
Ngoài công dụng tạo ngọt thì tảo biển dashima còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khi chứa nhiều chất có ích cho cơ thể con người như vitamin B, sắt, canxi, chất xơ, i-ot, mangan,...
Bịch Tảo Biển Khô Dashima Tasima 150g là loại tảo biển được thu hoạch từ vùng biển phía Nam Hàn Quốc thông qua chọn lọc kĩ, trải qua quá trình sấy khô và được cắt sẵn thành từng miếng nhỏ vừa có dạng hình chữ nhật, thuận tiện cho mỗi lần sử dụng.
Với loại dashima này, bạn chỉ cần cho vài miếng vào nấu sôi cùng cá cơm (không bắt buộc) là dễ dàng có ngay được một nồi nước dùng thơm ngọt cho các món canh, súp mà không cần tốn nhiều thời gian ninh hầm xương như trước. Hoặc bạn cũng có thể đem ngâm trong nước đến khi nở mềm rồi dùng để xào hoặc chế biến các món ăn khác theo ý thích.
Hướng dẫn sử dụng:
Dùng để nấu nước dùng dashi, súp miso, xào hoặc chế biến các món ăn theo ý thích.
Hướng dẫn cách nấu nước dùng:
Dùng khăn ướt lau sạch tảo bẹ khô để loại bỏ hết mảnh vụn và bụi bẩn trước khi nấu (không nên rửa vì sẽ làm giảm vị ngọt)
