Ruốc trứng cá hồi là món ăn đang rất được ưa chuộng bởi phù hợp và tốt cho mọi lứa tuổi. Chỉ cần một vài nguyên liệu cùng vài bước đơn giản, bạn cũng có thể tự tay làm món ăn thú vị này ngay tại nhà. Đơn giản mà lại ngon, sao không đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn. Hãy để Vitamin House bật mí cho bạn cách làm ruốc trứng cá hồi ngon như đầu bếp khách sạn trong bài viết này nhé!
Nguyên liệu làm món ruốc trứng cá hồi
Hãy cùng xem nguyên liệu món ruốc trứng cá hồi gồm những gì?
- Trứng cá hồi: 500 gram
- Dấm: ½ bát (chén) nhỏ
- Dầu ăn: 3 thìa cà phê
- Gia vị: nước mắm và mì chính
Cách làm ruốc trứng cá hồi cho cả gia đình
Với những nguyên liệu dễ dàng như thế này, chúng ta không cần phải mất quá nhiều thời gian đi tìm đúng không ạ? Để có món ruốc trứng cá hồi ngon thì nguyên liệu trứng cá là vô cùng quan trọng. Bạn hãy tìm mua ở địa chỉ uy tín, chất lượng để có được món ruốc thơm ngon ưng ý nhé!
Cách làm ruốc trứng cá hồi ngon
Dưới đây là cách làm ruốc trứng cá hồi đơn giản, hãy cùng bắt tay vào làm theo các bước dưới đây.
- Bước 1: Trứng cá để nguyên màng bọc và tiến hành sơ chế thật sạch trước khi cho vào dấm ngâm trong khoảng 15 phút ( làm như thế với mục đích là khử mùi tanh trên trứng cá).
- Bước 2: Tiếp đó, vớt trứng cá ra cho vào xửng, và tiến hành hấp, chờ cho đến khi chín. Sau đó, vớt trứng cá ra và để nguội rồi mới đánh tơi (nhớ là bóc màng trứng đi để đánh tơi dễ dàng hơn).
- Bước 3: Lúc này, ướp trứng với 3 thìa cà phê nước ngắm, 1 muỗng cà phê mì chính. Bạn có thể chế biến thêm một chút gia vị để khi ăn cùng cơm, trứng cá đậm vị, dễ ăn hơn mà không bị tanh.
- Bước 4: Cuối cùng, chúng ta tiến hành nấu trứng cá. Lúc này, trút toàn bộ trứng cá ở Bước 3 vào chảo, bổ sung thêm ba thìa cà phê dầu ăn và đảo đều tay với mức lửa to trong khoảng 10 phút, mục đích để nguyên liệu cũng như gia vị được trộn đều vào nhau.
- Bước 5: Khi đã đủ thời gian, hãy giảm lửa ở mức bé nhất có thể và chờ cho đến khi thấy trứng cá khô lại, tơi ra, có màu vàng, bóng đẹp thì tắt bếp.
Ruốc trứng cá hồi tốt cho sức khỏe cả gia đình
Chỉ với các bước đơn giản trên đây, chúng ta đã có món ruốc trứng cá hồi hấp dẫn để thêm phần thú vị và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình rồi. Vitamin House chắc rằng các thành viên trong gia đình phải gật gù với tay nghề của bạn. Và nhớ rằng chúng ta có thể sử dụng thực phẩm này với thời gian lâu hơn nếu được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Xem thêm: Nên tìm hiểu: Review xúc xích phomai Úc từ chuyên gia ẩm thực
Các loại ruốc trứng cá hồi chất lượng được khuyên dùng
Đối với những người quá bận rộn mà vẫn muốn thưởng thức ruốc trứng cá hồi thì cũng có thể tham khảo các loại ruốc trứng cá hồi ngon và chất lượng được khuyên dùng dưới đây.
Ruốc trứng cá hồi và trứng cá Okawari Nhật Bản
Ruốc trứng cá hồi Okawari thơm ngon
Trước tiên, chúng ta không thể bỏ qua ruốc trứng cá hồi và trứng cá Okawari Nhật – món thực phẩm đang được săn đón trên thị trường hiện nay. Với nguyên liệu chính là cá hồi và trứng được đánh bắt tại vùng biển Hokkaido nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào; kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại, mang đến cho khách hàng một món ăn thơm ngon cùng với đầy đủ thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu như Protein, Omega 3-6-9,…
Không chỉ gây nghiện mà đây là món ăn bổ dưỡng giúp tăng cường trí não, cải thiện hệ miễn dịch và thần kinh. Đây là thực phẩm cực kỳ có lợi cho cơ thể.
Với ruốc trứng cá hồi và trứng cá Okawari Nhật, các bà nội trợ có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như cơm cuộn, cơm rang, salad,…..
Xem thêm: Đồ uống nhập khẩu – Thức uống thơm ngon, bổ dưỡng không thể chối từ
Ruốc trứng cá hồi Nhật
Được chế biến từ trứng cá hồi được đánh bắt tại vùng biển Hokkaido, món ăn vẫn giữ nguyên được hương vị cũng như đầy đủ các dưỡng chất trong nguyên liệu nhờ quy trình sản xuất hiện đại theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
Ruốc trứng cá hồi Nhật Bản tốt cho sức khỏe
Có thêm món ruốc cá hồi trong khẩu phần ăn, các mẹ không chỉ làm phong phú hơn cho bữa ăn gia đình mà còn giải quyết được tình trạng biếng ăn ở các con.
Bên cạnh đó, với những thành phần dinh dưỡng quan trọng trong sản phẩm sẽ giúp cơ thể của trẻ phát triển một cách toàn diện nhất.
Ruốc trứng cá hồi không chỉ ngon miệng mà còn là thực phẩm vàng cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn cần tìm địa chỉ bán ruốc cá hồi đảm bảo chất lượng, uy tín, rõ ràng nguồn gốc thì đừng quên tới Vitamin House ngay hôm nay nhé! Vitamin House luôn hi vọng các bạn sẽ có một sức khỏe thật tốt, để trải nghiệm trọn vẹn cuộc sống đầy thú vị này.
Một số thông tin hữu ích dành cho bạn:
